Depois de quatro meses fechado, para uma ampla reforma, o restaurante Balica, da Pousada dos Ponteiros, em São Miguel do Gostoso, reabre hoje as suas portas. Nesta sua nova versão, o Balica passa a ser dirigido pelo paulista Carlos Menezes, enquanto sua cozinha será comandada pelo chef Moisés Siqueira, que foi responsável, junto com sua mulher, Adriana Sala, pela ótima cozinha do restaurante da Pousada Maravilha, em Fernando de Noronha.
O novo Balica --que fica na Praia do Maceió, uma das mais movimentadas de São Miguel do Gostoso -- terá um cardápio bastante versátil --a base será a chamada cozinha contemporânea, com foco em frutos do mar. O projeto de arquitetura da reforma do Balica é de autoria do arquiteto Cleber Esteverson de Almeida, com escritório em São Paulo, mas com vários projetos sendo desenvolvidos em São Miguel do Gostoso - ele também assina outros projetos na Pousada dos Ponteiros. O Balica é um dos restaurantes mais tradicionais de São Miguel do Gostoso.
